第647章 暂时平手(第一更)_硬核厨爸
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第647章 暂时平手(第一更)

  林瑞峰可以说是干劲十足,大概是因为自己父母和姐姐都来看望自己,所以让他更加有了拼劲。

  接下来的几天里,林瑞峰白天也是在自家铺子里,给家里人做各种美味的菜品。

  林瑞峰的父母和姐姐、姐夫都欣喜看到了他的明显进步。

  就连他的小外甥王晨晨,在吃了舅舅的菜之后,也都是竖起大拇指称赞。

  “舅舅做的菜真好吃,比我爸爸妈妈做的都好吃呢,和爷爷奶奶做的一样好呢,舅舅真的是好厉害。”

  得到小外甥的夸奖,林瑞峰还真是有点自得意满了。

  不过接下来的两天,他也同样面临了一个考验。

  因为接下来出现的一批评委,不再是林瑞峰熟悉的人,而是马小龙所熟悉的,甚至可以说是有些偏向马小龙的。

  这批评委是三个外国人。

  其中唯一的女性是个非常漂亮,却又不失干练的女人。

  另外两个男人体格健硕,在林瑞峰看起来,其中一个可能比冯一帆还要更加的高和胖,满脸的络腮胡子和光头。剩下的一个男人则要清秀不少,看上去体格甚至还不如马小龙结实,但却金发碧眼拥有一张帅气面容。

  马小龙看到三人的出现,也是感到非常意外。

  “喔,凯瑟琳、汤姆、汉斯,你们怎么会来的?”

  凯瑟琳微笑回答:“是主厨让我们来的,大厨说,你在这里摆摊,要和他的徒弟比试一下,你是不是在欺负别人啊?”

  双方是直接用外语交流,马小龙听了笑着说:“我可没有欺负别人,现在我应该还落后人家的。”

  高胖的汉斯说:“约翰,你可真是太弱了,竟然会输给那样一个菜鸟。”

  帅气的汤姆则说:“汉斯,不能这样说,能当主厨的徒弟,肯定也有他的本事,我们要尊重一切的对手。”

  汉斯满不在乎地看向隔壁摊位的林瑞峰,一脸不屑地说:“不过是个小白脸,一点也没有厨师的样子,我敢说,他连我一拳都吃不住。”

  凯瑟琳马上警告:“胖汉斯,你这是想要挨揍吗?当心主厨回来了,把你给打回去。”

  听凯瑟琳提起冯一帆来,汉斯马上就怂了,不敢再去叫嚣。

  马小龙见到三个人还是非常的开心,询问三个人最近过得如何?同时还给三人介绍了自己摆摊的烤肉炒饭。

  “炒饭,中华最传统的美食,也是国外餐厅几乎都有的,但是你们肯定没有吃过,我这种正宗的中式炒饭,还有我这个改良的旋转烤肉,搭配上我这炒饭,保证让你们三个吃得舌头开花。”

  汉斯撇撇嘴:“哼,吹牛,约翰你回来之后,变得会说大话。”

  马小龙很认真说:“这可不是吹牛,你们上网看看,我的烤肉炒饭可是很火爆的,而且每天都会有好多人来吃,他们都会发新的视频和照片,会有好多人转发,我自己来的粉丝也快要破十万了。”

  汤姆听了说:“粉丝效应,这可不是什么好事。”

  凯瑟琳也跟着说:“对,主厨不喜欢。”

  马小龙有些不以为然地说:“主厨不在这里嘛,再说我也没有偷工减料,我的烤肉炒饭确实好吃,不信你们尝尝看。”

  凯瑟琳点头说:“当然要尝尝,我们是评委。”

  然后凯瑟琳让汤姆和汉斯在马小龙这边等,她则是走到林瑞峰摊子前购买。

  “你好,我叫凯瑟琳,你是主厨的徒弟?”

  因为凯瑟琳说的是外语,林瑞峰一开始并不懂她说了些什么?只是听懂了第一句“你好”的问候。

  幸好今天沈卿洛在旁边,见林瑞峰没听懂后面,赶紧凑近解释。

  “她说她叫凯瑟琳,问你是不是主厨的徒弟?”

  林瑞峰有些奇怪:“主厨的徒弟?她说的主厨是谁?”

  沈卿洛没有翻译,而是直接说:“这你都猜不到吗?她口中的主厨,肯定是你师父呗,你看刚才她和那两个外国人和马小龙聊得那么多,他们肯定以前是跟着你师父的厨师。”

  说完这些,沈卿洛看向对方问:“你和马小龙一样,跟过冯大厨吗?”

  凯瑟琳点头:“对,我们以前都是主厨的手下。”

  听完沈卿洛翻译,林瑞峰有些激动问:“你们都跟我师父一起,拿过三星吗?”

  沈卿洛翻译过后,凯瑟琳笑着说:“不是我们跟主厨一起拿过三星,而是主厨带着我们一起,让餐厅获得三星,没有主厨的话,我们任何一个人也没有那份实力,如今只有汉斯还在那家三星餐厅。”

  说到这,凯瑟琳还给林瑞峰进行了一番介绍。

  让林瑞峰和沈卿洛有些惊讶的是,那个看起来体格高大的汉斯,竟然是一位甜品师。

  而汤姆是专业的品酒师。

  至于凯瑟琳,她才算是冯一帆昔日真正的副厨,只不过她更多的工作是造型创意,烹调创新上,主要还是靠冯一帆自己,以及马小龙更多协助。

  听了凯瑟琳的介绍,林瑞峰和沈卿洛他们算是对冯一帆曾经的后厨有所了解。

  知道了原来后厨里有这么多不同分工,和国内大酒楼的后厨类似。

  不同的是,那些负责不同分工的厨师,更多时候会需要担任一些交叉的职责,而不是单纯只负责自己的那一块。

  凯瑟琳解释说:“这是在主厨手下才会有,主厨是个很苛刻的人,他需要我们拥有比较全面的能力,否则我们随时都会被开除,或者是被其他人取代自己的位置,我们或是只能打杂,或是被赶出餐厅。”

  林瑞峰通过凯瑟琳述说,算是对曾经师父的严苛有了更进一步了解。

  不难看出,曾经的师父确实是非常的严厉。

  凯瑟琳给介绍了一番后,对林瑞峰说:“好啦,我们要尝一尝你的炒饭,你尽情发挥,把你最好的炒饭拿出来吧。”

  林瑞峰还是没有忘记,让沈卿洛帮忙反应,询问对方三个人的口味问题。

  凯瑟琳受到询问,倒是感到有些意外。她深深看了林瑞峰一眼,然后也就告诉了他自己三个人口味喜好。

  林瑞峰也是比较平静地聆听,之后便开始依照三个人口味进行炒饭。

  效率还算是比较的快,几乎是在另一边马小龙装好时,林瑞峰这边三盘也已经完成了。

  对双方的效率,三个外国评委都比较满意。

  汉斯甚至不忘调侃马小龙:“约翰,人家没有输给你,你要好好加油。”

  马小龙笑着回应调侃:“我说过,我从来也没有觉得自己能碾压对方,所以我每一次都是非常认真的。”

  三个人没有继续说话,而是开始很认真进行评判。

  首先三个人一起进行观察,认真看两份不同炒饭外观上的比较。

  从外观上来说,汉斯和凯瑟琳更加认可马小龙的,觉得马小龙的这种把炒饭装入牛皮纸盒,然后塑形成饭团的形式非常有创意。

  汤姆之所以更喜欢林瑞峰的炒饭外观,是他觉得林瑞峰的更符合炒饭,不失一种朴素的美感。

  接下来三个人又嗅了嗅味道,这次依旧还是马小龙获胜,汉斯和汤姆都更喜欢马小龙烤肉与炒饭融合后,那种充斥着肉香的味道。

  但是凯瑟琳比较喜欢林瑞峰炒饭散发出米香,混合着一些葱蒜香味。

  最后才是开始品尝,三个人几乎是同时吃了两份炒饭。

  品尝了之后,三个人的神情略有不同,但三个人却一起陷入了沉默,谁也没有再开口进行评价。

  一直沉默把两份炒饭吃完,随后三个人分别跟林瑞峰和马小龙告别就走了。

  对这样一言不发离开,林瑞峰和马小龙都是有点摸不着头脑?

  沈卿洛也很好奇:“这什么意思啊?一句话不说?吃完就走?刚才不是大家还有说有笑的吗?这都什么毛病?”

  赵大霞在旁边笑着问:“这三个人是不是有什么病啊?”

  沈卿洛听了跟着笑起来:“嗯,赵大婶说得对,可能真有什么病。”

  林瑞峰还是一脸严肃嘀咕:“也许是,对我们的炒饭都不满意?觉得太难吃了?所以跑去找地方吐了?”

  沈卿洛一拍林瑞峰说:“你能不能别一张口就这么丧气?”

  林瑞峰随之笑起来:“好啦好啦,别管他们去干什么,我们继续做生意啊,忙起来了,没见到小市场开始进人了吗?”

  接下来的时间里,林瑞峰仿佛没事人一样,依旧是和每天一样忙碌。

  看着他的忙碌,让沈卿洛和赵大霞都觉得有些惊奇。

  而等到游玩回来的林父林母,和林燕梅一家子进入小市场,林瑞峰那真的是喜笑颜开,不停给父母和姐姐、姐夫、小外甥安排地方坐,还专门给小外甥去马小龙那边买了烤肉炒饭过来。

  当然,夜市上除了两家炒饭,还有不少的东西可以吃,林瑞峰也都给小外甥买来。

  王晨晨吃的很开心,两个小腮帮子都被吃得鼓鼓囊囊,嘴巴一边吃还一边不停说:“舅舅真好,晨晨希望可以天天来舅舅这里玩。”

  林燕梅见到弟弟的样子,听到儿子的话,也是哭笑不得:“你这个小子,还想要你舅舅天天给你这么买啊?那你舅舅恐怕每天赚的钱,都还不够你吃呢,还有你能不能先把嘴里的给吃掉再说话?”

  王晨晨听到妈妈的话,也是乖乖坐下来好好吃下口中的东西。

  林燕梅则是看向回到摊子那边,依旧还在忙碌中的弟弟,她隐约觉得弟弟今天的表现有些奇怪。

  林瑞峰和马小龙这么忙碌,一直到夜市差不多结束,两个人突然就相互给对方炒了一份炒饭,然后很有默契地相对而坐。

  坐了下来后,马小龙笑着说:“看起来,今天我们两个都是输家啊。”

  林瑞峰笑了笑说:“应该是我输,还是你的炒饭更受大家欢迎。”

  马小龙摆摆手:“你少来吧,你的炒饭,才算是真正的炒饭,我那不过是搞一些花哨噱头,如果要是被主厨看到了,应该会对我一顿狠批,然后会把我所有的东西都给扔到大街上去。”

  林瑞峰听到这,有些好奇问:“师父他以前真的那么严厉?”

  马小龙点头:“当然,要知道那时候在后厨,他就是一位绝对说一不二的暴君,没有人敢忤逆他的,他的每一道菜,没有任何人可以更改他的每一步细节,甚至摆盘的搭配也都不允许更改。”

  林瑞峰想起凯瑟琳问:“之前那个凯瑟琳,她不是专门负责摆盘创意吗?”

  马小龙说:“没错,她是造型摆盘的创意,但她的创意要通过主厨同意,获得了主厨的认可才能被使用的,更多时候她就只是副手,专门负责完成主厨定好的摆盘,因为她真的是非常快。”

  林瑞峰认真问:“那,师父当初有对你们动过手吗?”

  马小龙见林瑞峰这么问,先是愣了一下,接着笑了笑说:“动手?这个要问汉斯,他应该能给你一个满意的回答,那可是他用血与泪的教训换来的,别看他那么大块头,在主厨面前,就是个大号沙包。”

  在马小龙话音刚落,突然一个声音响起:“喂,在背后说坏话是不对的。”

  听到声音,林瑞峰和马小龙一起抬头,看到三个人又回来了。

  马小龙愣了一下对汉斯说:“我可没有撒谎,难道你敢说我有哪一句说的不对吗?你确实不是主厨的对手。”

  汉斯有些无奈:“好吧,主厨我惹不起。”

  虽然听不懂汉斯的话,但看到汉斯摊开手无奈动作,林瑞峰大概能猜到汉斯的意思。

  沈卿洛此时走过来,很直接问:“你们三个为什么吃完了就跑了?你们那样不觉得很没有礼貌吗?难道不该告诉两位比试的人,你们三个最终要给出什么样的评价?让我们大家安心。”

  凯瑟琳站出来优雅微笑说:“你们两个的炒饭很美味,我们三个分辨不出胜负,所以干脆不说结果,只能吃完就跑。”

  林瑞峰和马小龙都有些惊讶。

  林瑞峰首先开口问:“我们两个的炒饭难分胜负吗?”

  汤姆说:“对,各方面综合来说,在我们三个这里,你们三个应该算是平手,你们的炒饭各有特色,林的虽然没有约翰那么花哨,但味道上丝毫不会输给他,所以我们三个这里,你们两位是平手。”

  等沈卿洛翻译给林瑞峰听,林瑞峰和马小龙相视一眼。

  两个人这一刻明白,他们依旧是在同一个起跑线,接下来还需要看最后冯一帆会给他们什么样的评判。

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