1112.风俗做法(3)_黄金渔村
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1112.风俗做法(3)

  父子两人暂时住在了学校里,现在村里就学校空房间多。

  拉忠和多玛就住在了鹿无遗之前住过的那房间,周围还有敖沐阳当初种下的驱蚊草,不过他们两人对马桶用不惯,敖沐阳就让他们用操场的厕所。

  算拉忠在外打工多年有些经验,他带着儿子跑路的时候把身份证带上了,扎砻人家庭没有户口本,这样他有身份证就能给儿子上学籍。

  敖沐阳帮他们父子申请了保障,县里、镇里加上村里,三级一共给他们拨了五千块钱。

  拉忠拿到钱后,第一时间给儿子换了新衣服、买了文具,然后从镇上牵了一头猪回来……

  得知这消息,敖沐阳就去学校找他,发现他不是买了一头猪,而是两头猪,一大一小,一起被拴在了教师宿舍旁边。

  这样他就问道:“你买两头猪干嘛?”

  多玛帮忙解释道:“我阿爸要做臭猪肉,如果条件允许,我们寨子的人换了新的生活环境,就要用一头猪整做臭猪肉。那头小猪他准备自己去山上放养,等养大以后再做臭猪肉。”

  敖沐阳为难的说道:“你跟你阿爸解释一下,这学校是孩子学习的地方,要干干净净的,你看他买一头猪回来宰杀了吃没什么,还要养猪?这可不行。”

  多玛说道:“村长叔叔,我阿爸不是在学校养,他去山里养,到时候他会把猪绑在一棵树上,每天早晚带它去找食物,不是在学校里。”

  听他解释清楚,敖沐阳就点头。

  对于外界来说,扎砻族群算是未开化的原始部落,双方有很多生活习惯和风俗是冲突的,他作为村长,以后肯定有的忙活。

  不过拉忠来负责看门,他也放心,现在社会治安不好,动不动有人就对孩子下手,有拉忠这个脾气火爆、身手强悍的少数民族汉子来看门,没人敢来找事。

  像以前有人来骚扰鹿执紫那些事,以后再不会发生,要是当初拉忠在这里,那不管来的是大少爷还是二少爷,都得饱受他一通老拳,而且还没处说理。

  看到他到来后,拉忠很高兴的打招呼,并邀请他一起做臭猪肉,还许诺说等到臭猪肉做好了,随时允许他来一起吃。

  手头上有钱了,拉忠决定做好臭猪肉后,要每天都吃两口。

  对于扎砻人来说,这就是向往的小康生活了。

  做臭猪肉是相当有技巧的一件事,拉忠父子两个忙活,敖沐阳负责打下手。

  一开始拉忠就问他道:“村长,泥有照到火山灰吗?”

  敖沐阳一愣:“啥,火山灰?”

  拉忠摇头,他斟酌了一下说道:“火石灰。”

  敖沐阳还是发愣:“火石灰是什么?”

  拉忠不跟他说了,而是跟儿子叽里咕噜说了两句,多玛一脸无奈的说道:“我阿爸要的是锅剩灰,就是烧柴火后留下的那些草木灰。”

  这东西好找,敖沐阳回家去灶台下掏出好些草木灰来,一起给他带了过来。

  同时他带了绳子回来,把肥猪给绑了起来,然后拉忠给猪洗了个热水澡,把它洗的干干净净。

  几条狗子在山里生活久了也很脏,便凑上来争抢着要洗澡。

  结果拉忠把猪洗干净后,就拿了一根绳索套在猪脖子上给使劲勒了起来。

  肥猪受惊,张开嘴竭尽全力的吼叫,四个被绑住的蹄子拼了命的挣扎,看的敖沐阳一阵不忍。

  正期盼洗澡的狗子们吓尿了,死死夹着尾巴就跑了……

  霸王花听到肥猪叫唤就跑了过来咆哮起来,它现在也跟着拉忠了,父子两人非常喜欢这条狗,因为它个头大,长得威猛霸道。

  猪的嚎叫声实在太响亮,这正好是周末,有些老师待在宿舍休息,听到猪叫声就不满的出来查看情况。

  敖沐阳帮拉忠擦屁股,就去给几个老师解释一番。

  拉忠还是挺会做人的,他对几个老师热情的招手说道:“欢迎仪器来吃啊。”

  敖沐阳回去看了看,这么一会的时间,拉忠已经把那肥猪给勒死了。

  一名教孩子数学的青年老师跟着过来凑热闹,他奇怪的问道:“杀猪不是都大抹脖吗?这怎么还勒死呀?勒死以后,猪血不流通,不都留在肉里了?”

  敖沐阳这几天了解了一下扎砻人,也了解了臭猪肉的做法,拉忠做的跟网上介绍的一样,就是把猪勒死。

  他也不明白这么做的原因,就说道:“各地风俗不一样吧,他们就喜欢吃这样带血的肉。”

  青年老师摇头。

  不光是不把血给放出来,拉忠还用刀子小心的在猪胸口开了个小缝,他将猪的心血脉给弄断了,见此敖沐阳就忍不住问道:“拉忠,这样猪血不都去肉里了?”

  拉忠摇头,双手一个劲比划:“不对不对,血回就是王后流嘛,流刀着哩去。”

  说着,他用手在胸口到小腹的位置给比划起来。

  他说不清楚就用行动来展示,切断心血管一会后,拉忠又在肥猪的肚皮上开了个口子,一股血腥味和臭味喷了出来,那青年教师脸色一变,回身就走。

  猪血汩汩从口子里流淌出来,多玛拿了个盆子接了足足两盆子,而拉忠则把猪大肠、心肝脾肺等内脏给拉了出来。

  这把老敖看的眼睛发直,猪肚皮开口不大,也不知道拉忠是怎么做的,把所有内脏都给完整的取了出来。

  拿出内脏后他继续控血,然后从内脏中挑出猪肝,切成几块后喂给狗子们吃。

  霸王花闻了闻不吃,猪下水它只吃煮过的,而且得是用山泉水来煮。

  将军那四个崽子从小在山里长大,平时哪有肉吃?它们碰到新鲜猪肝那可是来劲了,狼吞虎咽就造下去了……

  敖沐阳去找了个袋子把猪大肠猪小肠收拾起来,这玩意儿的臭味那真是没的说,即使海风一个劲的吹,他还是被熏得头昏脑涨。

  他把猪肠子收拾完了,可觉得还是臭,这样他就找了找,发现是那小猪拉屎了——小猪眼睁睁看着肥猪被勒死宰杀,这会吓得屎尿齐出,瘫软在地叫都不敢叫一声!

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