第98章 第 98 章
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是张林。
之前比赛结束之后,师承颜抠出时间带着张林在北安市玩了两天之后，张林就回老家去了，师承颜原本还以为张林短时间内不会再来北安市呢。
却没想到这次张林联系他就是对在承露居干活有些心动。
【张林】：实际上,就算你不发这条消息,我过两天也是要出发去北安市的。
原来,张林的师父去世后，他之前上班的餐厅被师父的两个儿子给继承了,经营起来就没有以前的样子了不说，甚至还屡屡出现偷工减料的情况。
他毕竟是个外人，虽然心痛师父的基业和口碑估计就要这样毁于一旦,但是也实在是没有办法阻挡。
于是便不愿意继续呆在家乡那个算是“伤心地”之处。
当初比赛时问师承颜的那个问题，也未免没有这方面的意思。
只是师承颜的店铺毕竟到现在也没有具体的头绪,实在是不好承诺他什么,最后他还是暂时离开了北安打算再做打算的。
他回去后和家人商量了之后就收拾了东西准备换一座城市发展呢。
北安相对发达不少，再加上这次比赛张林在北安也算有一定的熟悉度了，所以最终他还是决定来北安闯荡一番。
没想到这倒是巧了，这还在收拾东西呢，就赶上师承颜这边招收厨师,张林自然二话不说的先预定了一个名额。
并且为了避免师承颜难办,甚至没有提起任何走后门甚至说是透露考题的问题来。
【张林】：我本来也是打算来北安市发展的,北安这边的平均工资和消费水平都比我家乡那边高不少。
这对师承颜来说算是个好消息，张林可是一位十分有天赋的年轻厨师,虽然在实力上到底还是比他差上一些，但是张林敢做敢闯，以后进步也必不会笑,而且张林本身擅长赣菜,和川菜一样都以辣为主,在做辣菜上面还是有一定的优势的。
别的不说，承露居的菜单说不定下个季度又能有不小的变化呢。
师承颜果断的给张林发了招聘相关的信息。
不仅仅是师承颜这里，老爷子和选择的朋友圈也有好多人找上门来询问的，虽然未必个个都是真心想到承露居来当厨师的，但是由此也可见得承露居的工作还是十分受欢迎的。
招聘的事情已经正式进入正轨，除了最开始几天联系过来的人稍微多一点以外，后面也慢慢的少了。
有实力的厨师毕竟也就这么些，大部分都不缺少工作，其他的厨师里面，不少看见承露居的要求甚至都不敢投简历过来。
这个招牌信息实际上也确实写的蛮苛刻的，写了一大堆的要求，关于刀工火候之类的东西，待遇却只是轻描淡写的加了一个面谈，说实话，看着挺没有诚意的。
不过这是师青崖故意的，原因也很简单，本身也就招两个厨师，以北安市的现状直接消化掉并没有任何的问题，他不希望到时候有人特意千里迢迢跑过来，最终却发现不合适什么的。
搞起来也麻烦。
因为承露居是半月修，所以距离下次面试还有足足十来天，承露居的人也就刚开始两天还特别关注这个事情，最后又满心满眼的投入到了后厨之中。
尤其是师承颜，小厨房装修好之后，在平时忙碌的间隙，师承颜所有空闲的时间都几乎泡在里面。
小厨房就没有承露居后厨那么多的规矩了，师承颜还在里面准备了凳子，没事还能一边看着火一边在那里写写画画的，不用特别的讲究，反正小厨房的食物是不上客人餐桌的。
这天中午的营业结束，一贯没有午休习惯的师承颜正在联系徐高岑教他的新手艺。
不是别的，正是之前杨优优在比赛中展示过的虾饺。
虾饺的难度其实并不低，属于看着简单，但是光上手就有一定难度的，不过难度不在别的地方，而在于虾饺最外面的那层饺子皮。
从虾饺这种蒸熟后半透明的状态就能看出，它的原材料和一般的饺子皮肯定是有差异的。
而这种能够做成半透明的饺子皮，实际过程中操作难度很高，要用热水去烫澄粉做的面，然后再去揉，整个过程中，面团都是要保证比较干燥的状态又不能太干燥，然后还要包入虾饺的馅。
因为最终会呈现出来的是半透明的效果，那么想要外形均匀且好看的话，肯定是不能和平时吃的饺子那样随意。
偏偏澄粉做的面团延展性又稍微差一些，整个过程就算是师承颜这种心灵手巧的也不免屡屡翻车。
别看之前杨优优在镜头里面做的简单，徐高岑示范的时候难度也不高的样子，真正上手才知道，还挺磨人的。
当然，师承颜的翻车和一般厨艺新手还是有区别的，畸形饺子是绝对不存在的。
“师父，看样子今天这个成品又不太行。”师承颜把最后一颗虾饺放入蒸笼里面，摇了摇头，无奈的说道。
他自然还是有自知之明的，而且他也知道自己的问题出在哪里，有了之前的教学经验，这次师承颜也不等徐高岑率先来问，主动就把自己的问题给总结了一番。
最严重的自然就是虾饺皮太干的问题。
徐高岑面上不动声色的听着，但是对于师承颜强大的自学能力还是十分满意的。
实不相瞒，师承颜确实是他带过最省心的徒弟了，没有之一的那种，他从来没有见过像师承颜一样学习的这么快的学生，甚至不需要他反复的做示范。
师承颜在第一遍示范的时候就会很认真的看，有什么不理解的当时就会问，而不是一直积攒着积攒着，直到忘掉。
而但凡是师承颜问过的问题，师承颜基本上都不会忘掉，下次也不会再问。
一般来说，每次第一次教什么都会像现在这样，看着师承颜这样自我反省的样子，还以为他学的有多差呢，实际上最多也就是三天，师承颜就能达到徐高岑的“学会”标组，至于要做的好什么的，那就得等师承颜自己多练习了。
“材料没有了，师父你先去午休一下吧，我去买了材料回来自己联系。”师承颜看了一下冰箱保鲜层剩下的材料，发现虾买的少了。
徐高岑完全没有意见不说，甚至还叮嘱道：“你也别太拼了，该休息的时候还是要去休息。”
实际上，徐高岑本身就是一个很看重勤奋的师父，所以最开始收徒师承颜的时候，每次有这种单独练习的机会，徐高岑都会悄悄的在角落露出“班主任的凝视”。
然而，师承颜却从来没有半刻让他失望过。
后面他没再去抽查了，因为师承颜的学习成果每每都会交出一份令他满意的答卷。
甚至到后面就变成现在这个样子。
实不相瞒，徐高岑也担心自己的徒弟把自己给累坏啊！
师承颜哪会不知道徐高岑的想法，不过他一般虽然不会反驳，但是这方面也不会听话。
他觉得自己是不会在坚持不住的情况下硬撑着的，不过这毕竟是来自长辈的关心，他自然不会直接的给无视掉。
不过关于这个买虾的事情倒不是师承颜真的买多了，主要还是因为他也有自己的私心。
他早上的练习材料是跟着老爷子一起采购的时候买的，多少数量都是看在老爷子眼中的，所以他特意没买太多的材料，经常中午去补买，这样的话，就能混入不少多余的材料，然后在过程中被师承颜一并做成菜，放入系统物品栏中。
虽然看着有点像是玩无间道，但是有系统给他“把风”的情况下，倒是也勉勉强强的能混过去，所以系统交易区的每周任务也终于不是师承颜的心腹大患不说，雕刻师之类的“老客户”也终于等到了相对比较稳定的食物上架。
不过每天上架什么食物现在也不取决于师承颜，而是主要取决于徐高岑今天打算教什么，师承颜学的快的就少卖两天，学的慢的就多卖两天。
渐渐的，其他宿主也发现了规律，雕刻师阿原昨天还好奇的问他今天是什么点心呢。
师承颜把小厨房稍微收拾了一下，把做好的虾饺往保温箱里面一塞，然后就去二次采购食材了。
这段时间师承颜跟着徐高岑零零碎碎的也学会了五个白案点心了，虽然风格差异还挺大的，但是师承颜都很喜欢，目前正是兴趣十分高涨的时候，恨不得每天都扎进去学，这是得亏了在梦境厨房做的成品不能放入交易区卖，否则的话师承颜的物品栏都得塞的满满当当。
这也是师承颜学习进度这么快捷的真相。
又是一天的忙碌结束之后，师承颜洗完澡回到房间却没有急着休息，而是打开了系统开始一样样的上架中午放进来的虾饺。
这次他一共偷偷塞进来十份虾饺，每份也就是三颗，完全符合系统摆盘一贯的风格。
不过师承颜也没标太高的价钱，因为这些初学制作的成品和完美还是有差距的，师承颜也并不吝啬于在产品介绍里面些清楚它们的不足。
交易区和真正做生意是有很大差别的，这里可不需要什么所谓“善意的谎言”，有什么就说什么才是最重要的，搞那套虚的反而容易被系统惩罚。
毕竟本身就是为了宿主们共同进步而存在的。
还别说，还真有那么几位味觉非常好的，每次品尝都能给出不少有价值的意见。
像阿原那种单纯吹彩虹屁的毕竟还是少数。关注小说微信公众号更好的阅读小说微信搜索名称：酷炫书坊（微信号kuxuansf）
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是张林。
之前比赛结束之后,师承颜抠出时间带着张林在北安市玩了两天之后，张林就回老家去了，师承颜原本还以为张林短时间内不会再来北安市呢。
却没想到这次张林联系他就是对在承露居干活有些心动。
【张林】：实际上,就算你不发这条消息,我过两天也是要出发去北安市的。
原来,张林的师父去世后，他之前上班的餐厅被师父的两个儿子给继承了,经营起来就没有以前的样子了不说，甚至还屡屡出现偷工减料的情况。
他毕竟是个外人，虽然心痛师父的基业和口碑估计就要这样毁于一旦,但是也实在是没有办法阻挡。
于是便不愿意继续呆在家乡那个算是“伤心地”之处。
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只是师承颜的店铺毕竟到现在也没有具体的头绪,实在是不好承诺他什么,最后他还是暂时离开了北安打算再做打算的。
他回去后和家人商量了之后就收拾了东西准备换一座城市发展呢。
北安相对发达不少，再加上这次比赛张林在北安也算有一定的熟悉度了，所以最终他还是决定来北安闯荡一番。
没想到这倒是巧了，这还在收拾东西呢，就赶上师承颜这边招收厨师,张林自然二话不说的先预定了一个名额。
并且为了避免师承颜难办,甚至没有提起任何走后门甚至说是透露考题的问题来。
【张林】：我本来也是打算来北安市发展的,北安这边的平均工资和消费水平都比我家乡那边高不少。
这对师承颜来说算是个好消息，张林可是一位十分有天赋的年轻厨师,虽然在实力上到底还是比他差上一些，但是张林敢做敢闯，以后进步也必不会笑,而且张林本身擅长赣菜,和川菜一样都以辣为主,在做辣菜上面还是有一定的优势的。
别的不说，承露居的菜单说不定下个季度又能有不小的变化呢。
师承颜果断的给张林发了招聘相关的信息。
不仅仅是师承颜这里，老爷子和选择的朋友圈也有好多人找上门来询问的，虽然未必个个都是真心想到承露居来当厨师的，但是由此也可见得承露居的工作还是十分受欢迎的。
招聘的事情已经正式进入正轨，除了最开始几天联系过来的人稍微多一点以外，后面也慢慢的少了。
有实力的厨师毕竟也就这么些，大部分都不缺少工作，其他的厨师里面，不少看见承露居的要求甚至都不敢投简历过来。
这个招牌信息实际上也确实写的蛮苛刻的，写了一大堆的要求，关于刀工火候之类的东西，待遇却只是轻描淡写的加了一个面谈，说实话，看着挺没有诚意的。
不过这是师青崖故意的，原因也很简单，本身也就招两个厨师，以北安市的现状直接消化掉并没有任何的问题，他不希望到时候有人特意千里迢迢跑过来，最终却发现不合适什么的。
搞起来也麻烦。
因为承露居是半月修，所以距离下次面试还有足足十来天，承露居的人也就刚开始两天还特别关注这个事情，最后又满心满眼的投入到了后厨之中。
尤其是师承颜，小厨房装修好之后，在平时忙碌的间隙，师承颜所有空闲的时间都几乎泡在里面。
小厨房就没有承露居后厨那么多的规矩了，师承颜还在里面准备了凳子，没事还能一边看着火一边在那里写写画画的，不用特别的讲究，反正小厨房的食物是不上客人餐桌的。
这天中午的营业结束，一贯没有午休习惯的师承颜正在联系徐高岑教他的新手艺。
不是别的，正是之前杨优优在比赛中展示过的虾饺。
虾饺的难度其实并不低，属于看着简单，但是光上手就有一定难度的，不过难度不在别的地方，而在于虾饺最外面的那层饺子皮。
从虾饺这种蒸熟后半透明的状态就能看出，它的原材料和一般的饺子皮肯定是有差异的。
而这种能够做成半透明的饺子皮，实际过程中操作难度很高，要用热水去烫澄粉做的面，然后再去揉，整个过程中，面团都是要保证比较干燥的状态又不能太干燥，然后还要包入虾饺的馅。
因为最终会呈现出来的是半透明的效果，那么想要外形均匀且好看的话，肯定是不能和平时吃的饺子那样随意。
偏偏澄粉做的面团延展性又稍微差一些，整个过程就算是师承颜这种心灵手巧的也不免屡屡翻车。
别看之前杨优优在镜头里面做的简单，徐高岑示范的时候难度也不高的样子，真正上手才知道，还挺磨人的。
当然，师承颜的翻车和一般厨艺新手还是有区别的，畸形饺子是绝对不存在的。
“师父，看样子今天这个成品又不太行。”师承颜把最后一颗虾饺放入蒸笼里面，摇了摇头，无奈的说道。
他自然还是有自知之明的，而且他也知道自己的问题出在哪里，有了之前的教学经验，这次师承颜也不等徐高岑率先来问，主动就把自己的问题给总结了一番。
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徐高岑面上不动声色的听着，但是对于师承颜强大的自学能力还是十分满意的。
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师承颜在第一遍示范的时候就会很认真的看，有什么不理解的当时就会问，而不是一直积攒着积攒着，直到忘掉。
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“材料没有了，师父你先去午休一下吧，我去买了材料回来自己联系。”师承颜看了一下冰箱保鲜层剩下的材料，发现虾买的少了。
徐高岑完全没有意见不说，甚至还叮嘱道：“你也别太拼了，该休息的时候还是要去休息。”
实际上，徐高岑本身就是一个很看重勤奋的师父，所以最开始收徒师承颜的时候，每次有这种单独练习的机会，徐高岑都会悄悄的在角落露出“班主任的凝视”。
然而，师承颜却从来没有半刻让他失望过。
后面他没再去抽查了，因为师承颜的学习成果每每都会交出一份令他满意的答卷。
甚至到后面就变成现在这个样子。
实不相瞒，徐高岑也担心自己的徒弟把自己给累坏啊！
师承颜哪会不知道徐高岑的想法，不过他一般虽然不会反驳，但是这方面也不会听话。
他觉得自己是不会在坚持不住的情况下硬撑着的，不过这毕竟是来自长辈的关心，他自然不会直接的给无视掉。
不过关于这个买虾的事情倒不是师承颜真的买多了，主要还是因为他也有自己的私心。
他早上的练习材料是跟着老爷子一起采购的时候买的，多少数量都是看在老爷子眼中的，所以他特意没买太多的材料，经常中午去补买，这样的话，就能混入不少多余的材料，然后在过程中被师承颜一并做成菜，放入系统物品栏中。
虽然看着有点像是玩无间道，但是有系统给他“把风”的情况下，倒是也勉勉强强的能混过去，所以系统交易区的每周任务也终于不是师承颜的心腹大患不说，雕刻师之类的“老客户”也终于等到了相对比较稳定的食物上架。
不过每天上架什么食物现在也不取决于师承颜，而是主要取决于徐高岑今天打算教什么，师承颜学的快的就少卖两天，学的慢的就多卖两天。
渐渐的，其他宿主也发现了规律，雕刻师阿原昨天还好奇的问他今天是什么点心呢。
师承颜把小厨房稍微收拾了一下，把做好的虾饺往保温箱里面一塞，然后就去二次采购食材了。
这段时间师承颜跟着徐高岑零零碎碎的也学会了五个白案点心了，虽然风格差异还挺大的，但是师承颜都很喜欢，目前正是兴趣十分高涨的时候，恨不得每天都扎进去学，这是得亏了在梦境厨房做的成品不能放入交易区卖，否则的话师承颜的物品栏都得塞的满满当当。
这也是师承颜学习进度这么快捷的真相。
又是一天的忙碌结束之后，师承颜洗完澡回到房间却没有急着休息，而是打开了系统开始一样样的上架中午放进来的虾饺。
这次他一共偷偷塞进来十份虾饺，每份也就是三颗，完全符合系统摆盘一贯的风格。
不过师承颜也没标太高的价钱，因为这些初学制作的成品和完美还是有差距的，师承颜也并不吝啬于在产品介绍里面些清楚它们的不足。
交易区和真正做生意是有很大差别的，这里可不需要什么所谓“善意的谎言”，有什么就说什么才是最重要的，搞那套虚的反而容易被系统惩罚。
毕竟本身就是为了宿主们共同进步而存在的。
还别说，还真有那么几位味觉非常好的，每次品尝都能给出不少有价值的意见。
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