第760章 以静制动
莲姐在说这些话的时候，语气极为坚定，看童蕾的目光里也充满了感激的神色。
人都是将心比心的。
童蕾待她不薄，那她自然就不会在童蕾跌入低谷时落井下石。
所以，不管这饭店是怎样的光景，她也准备力挺童蕾到底！
在场的众人中，像她这样的并不止一个！
莲姐的话音刚落下，身后一名穿着厨师衣服的粗狂男子也站了出来。
“童总，我是啥想法您肯定心里是很清楚的，从您最开始开小饭店我就在您身边，如今这情况虽然也很不好，但在我看来却是要比当初好了数倍，当初我没离开，如今自然就更不会走了！”
“我也是！”旁边的男子指着厨师附和道：“我的手艺都是师傅教的，他不走，我肯定也不会走。
说实话，在没来这里之前，我也干过很多工作，但相比较而言，童总这样的老板，是我见过最厚道最良心的了。”
“他们说的没错！”后勤的一个中年男子也开口道：“其他地方或许工资是高一点，但论及待遇以及老板对待员工的态度，恐怕是难以与童总相比的。
我都是混迹半辈子的人了，这种情况曾经也见识过不止一次，可最终当了叛徒的人也没几个过的好的，
反倒是那些一直坚持立场的，能够一直稳定下去！”
“你们不走，那我就更没有要走的理由了，我是蹲过号子的人，出来之后处处碰壁没人要我，是蕾姐收留了我，所以就算这饭店某一天真的倒闭了，我也还会跟着蕾姐东山再起！”
“呸呸呸！你乱说什么呢，咱饭店肯定是不会倒闭的，相反的，还会在度过难关之后越来越好！”
到了这一刻，几乎所有的人都表了态。
而且，在言谈之时，那沉寂的气氛也随之变得欢快了几分。
看着这一幕，童蕾娇眸微闪，心里满是感动。
她微微躬身，将那复杂的心绪和千言万语汇聚成了一句：“谢谢大家的信任！
在现在这种情况下大家还能信任我，还能留在这里，让我感觉很温暖。
我童蕾向来都喜欢务实不喜欢说客套话，如今我当着大家伙的面发誓，
如果我这饭店能够度过难关，在场的诸位必定都是之后的中流砥柱，薪资职位都会得到相应的提升，
纵然有一天我真的倒下了，属于你们的工资我也不会亏欠半分！”
童蕾的话虽然简短，但却也是给在场的员工们吃了一颗定心丸。
信任与看好固然重要，可出门在外图的也都是碎银几两。
在钱到位的基础上，那他们必然会更加卖力的去帮扶童蕾。
看到这样的场景，王晨心里也是颇受触动的。
人都是将心比心的。
他看得出，正是因为平日里童蕾对这些人很好，也都施以过恩惠，如今才会换来了这帮人的不离不弃！
否则，若只是普通员工与老板的身份，那这帮人怕是也早就走了。
当然，走掉的那些人，肯定也是受过童蕾恩惠的，至于此时的离开。
谈不上是错，也不能说是对。
说他们对，是因为人都向利而前。
说他们错，是因为想挣更多的钱并没有错，可错就错在不该在童蕾困难时离开。
在童蕾遇到困境时离开，这着实有一种落井下石忘恩负及的意味。
当然，王晨并没有将这些言语出来。
当察觉到这些人的态度之后，王晨将目光投向了童蕾。
与此同时童蕾也看向了王晨：“你也看到了，在场的必然都是可以值得信任的人，所以你有什么计划可以直接讲出来了。”
王晨问道：“不需要咱俩先商量一下吗？”
“不用。”童蕾顿了一下，一字一顿道：“我信任你。”
闻言，王晨神情顿时变得肃然几分。
他重重的点了点头，随即面向众人开口道：“我的计划其实很简单，总结起来也就只有‘以静制动’四个字！”
听到这话，众人都露出了不解的神色。
王晨嘴角扬了扬，笑道：“所谓的以静制动，就是我们不慌不乱，平日里是怎么运作的，现在还依旧怎么做。就像是这一切不好的东西都不曾出现过。”
那名厨师说道：“这……行不通吧？不说名誉受损客户流失很多，仅说内部，员工可就损失了一半呢，没有了那些员工，仅凭剩下的这些人又怎么可能像往常一样呢？”
旁边的人也附和道：“是啊，这个时候我们应该赶紧招聘人手，填补职位空缺，然后想办法做推广拉拢客源才是啊。”
王晨摆了摆手：“你们说的确实很有道理，但如果按你们所说的去做，有几个现实问题是极难解决的。
首先，招聘员工固然重要，但如今咱们饭店的现状餐饮界必定已经都知晓了。
在这种情况下，一些有经验的老员工是不会过来的，因为他们会担心饭店开不了多久就倒闭，
而一些不懂行情不知内情的新员工，对咱们又是没有太大帮助的，毕竟他们来了之后，还需你们去手把手的教。
你们现在干手头上的活都已经够累的了，若是再教他们，还能完美的做好当下的工作吗？还能将服务品质提升到原本的高层次吗？”
“这……”听完王晨的话之后，面前的众人都语塞了起来。
人力有穷时，目前饭店缺失了一半员工，那在新员工还未成型之前，这些留下的老员工就得一个人干两个人的活。
在这种情况下，若是再让他们去带什么都不懂的新员工，怕是每个人都得焦头烂额，到时候又如何以更好的面貌去招待客户呢？
若是以疲倦之姿去招待客户，那恐怕日后仅剩下的几个客户也会因为感受到不到更好的服务而流失掉吧？
所以，在短暂的思考之后，他们都认同了王晨的说法。
这时，王晨又开口道：“其次，客户问题也是不能用常规推广方式解决的。
因为接连遭受这几次的打压之后，饭店的流动资金已经缩水了不少，而且后面运转时也需要很多的资金。
若是现在将钱投放到客源上，到时候客人也许会吸引过来一些，可客人来了之后，我们又该从哪去弄钱购买食材用具等一系列招待客人的东西呢？”
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人都是将心比心的。
童蕾待她不薄，那她自然就不会在童蕾跌入低谷时落井下石。
所以，不管这饭店是怎样的光景，她也准备力挺童蕾到底！
在场的众人中，像她这样的并不止一个！
莲姐的话音刚落下，身后一名穿着厨师衣服的粗狂男子也站了出来。
“童总，我是啥想法您肯定心里是很清楚的，从您最开始开小饭店我就在您身边，如今这情况虽然也很不好，但在我看来却是要比当初好了数倍，当初我没离开，如今自然就更不会走了！”
“我也是！”旁边的男子指着厨师附和道：“我的手艺都是师傅教的，他不走，我肯定也不会走。
说实话，在没来这里之前，我也干过很多工作，但相比较而言，童总这样的老板，是我见过最厚道最良心的了。”
“他们说的没错！”后勤的一个中年男子也开口道：“其他地方或许工资是高一点，但论及待遇以及老板对待员工的态度，恐怕是难以与童总相比的。
我都是混迹半辈子的人了，这种情况曾经也见识过不止一次，可最终当了叛徒的人也没几个过的好的，
反倒是那些一直坚持立场的，能够一直稳定下去！”
“你们不走，那我就更没有要走的理由了，我是蹲过号子的人，出来之后处处碰壁没人要我，是蕾姐收留了我，所以就算这饭店某一天真的倒闭了，我也还会跟着蕾姐东山再起！”
“呸呸呸！你乱说什么呢，咱饭店肯定是不会倒闭的，相反的，还会在度过难关之后越来越好！”
到了这一刻，几乎所有的人都表了态。
而且，在言谈之时，那沉寂的气氛也随之变得欢快了几分。
看着这一幕，童蕾娇眸微闪，心里满是感动。
她微微躬身，将那复杂的心绪和千言万语汇聚成了一句：“谢谢大家的信任！
在现在这种情况下大家还能信任我，还能留在这里，让我感觉很温暖。
我童蕾向来都喜欢务实不喜欢说客套话，如今我当着大家伙的面发誓，
如果我这饭店能够度过难关，在场的诸位必定都是之后的中流砥柱，薪资职位都会得到相应的提升，
纵然有一天我真的倒下了，属于你们的工资我也不会亏欠半分！”
童蕾的话虽然简短，但却也是给在场的员工们吃了一颗定心丸。
信任与看好固然重要，可出门在外图的也都是碎银几两。
在钱到位的基础上，那他们必然会更加卖力的去帮扶童蕾。
看到这样的场景，王晨心里也是颇受触动的。
人都是将心比心的。
他看得出，正是因为平日里童蕾对这些人很好，也都施以过恩惠，如今才会换来了这帮人的不离不弃！
否则，若只是普通员工与老板的身份，那这帮人怕是也早就走了。
当然，走掉的那些人，肯定也是受过童蕾恩惠的，至于此时的离开。
谈不上是错，也不能说是对。
说他们对，是因为人都向利而前。
说他们错，是因为想挣更多的钱并没有错，可错就错在不该在童蕾困难时离开。
在童蕾遇到困境时离开，这着实有一种落井下石忘恩负及的意味。
当然，王晨并没有将这些言语出来。
当察觉到这些人的态度之后，王晨将目光投向了童蕾。
与此同时童蕾也看向了王晨：“你也看到了，在场的必然都是可以值得信任的人，所以你有什么计划可以直接讲出来了。”
王晨问道：“不需要咱俩先商量一下吗？”
“不用。”童蕾顿了一下，一字一顿道：“我信任你。”
闻言，王晨神情顿时变得肃然几分。
他重重的点了点头，随即面向众人开口道：“我的计划其实很简单，总结起来也就只有‘以静制动’四个字！”
听到这话，众人都露出了不解的神色。
王晨嘴角扬了扬，笑道：“所谓的以静制动，就是我们不慌不乱，平日里是怎么运作的，现在还依旧怎么做。就像是这一切不好的东西都不曾出现过。”
那名厨师说道：“这……行不通吧？不说名誉受损客户流失很多，仅说内部，员工可就损失了一半呢，没有了那些员工，仅凭剩下的这些人又怎么可能像往常一样呢？”
旁边的人也附和道：“是啊，这个时候我们应该赶紧招聘人手，填补职位空缺，然后想办法做推广拉拢客源才是啊。”
王晨摆了摆手：“你们说的确实很有道理，但如果按你们所说的去做，有几个现实问题是极难解决的。
首先，招聘员工固然重要，但如今咱们饭店的现状餐饮界必定已经都知晓了。
在这种情况下，一些有经验的老员工是不会过来的，因为他们会担心饭店开不了多久就倒闭，
而一些不懂行情不知内情的新员工，对咱们又是没有太大帮助的，毕竟他们来了之后，还需你们去手把手的教。
你们现在干手头上的活都已经够累的了，若是再教他们，还能完美的做好当下的工作吗？还能将服务品质提升到原本的高层次吗？”
“这……”听完王晨的话之后，面前的众人都语塞了起来。
人力有穷时，目前饭店缺失了一半员工，那在新员工还未成型之前，这些留下的老员工就得一个人干两个人的活。
在这种情况下，若是再让他们去带什么都不懂的新员工，怕是每个人都得焦头烂额，到时候又如何以更好的面貌去招待客户呢？
若是以疲倦之姿去招待客户，那恐怕日后仅剩下的几个客户也会因为感受到不到更好的服务而流失掉吧？
所以，在短暂的思考之后，他们都认同了王晨的说法。
这时，王晨又开口道：“其次，客户问题也是不能用常规推广方式解决的。
因为接连遭受这几次的打压之后，饭店的流动资金已经缩水了不少，而且后面运转时也需要很多的资金。
若是现在将钱投放到客源上，到时候客人也许会吸引过来一些，可客人来了之后，我们又该从哪去弄钱购买食材用具等一系列招待客人的东西呢？”
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